Huile d'olive extra vierge monovariétale de Galega dans une bouteille de 500 ml produite à Fronteira, Alentejo
Fruité Vert Intense
Récolte 2023/2024
A consommer de préférence avant le 9/2025
Huile d'olive Tratturo de Fronteira
le producteur
Fonctionnalités
prizes
D'une petite oliveraie de 10Ha avec environ 800 oliviers au nord de l'Alentejo, plus précisément em Fronteira, cette huile d'olive est née.
En 2021 pour la première fois, nous avons extrait notre huile d'olive, ce qui a donné une huile d'olive extra vierge monovariétale d'olives galega au goût fruité vert. L'extraction a eu lieu le jour même de la cueillette des olives, à l'aide d'équipements à la pointe de la technologie, ce qui a donné un excellent produit axé sur la qualité. Dans le cas d'une petite production, la quantité n'est que de 500Lt.
L'oliveraie est en cours de conversion en agriculture biologique.
