Huile d'olive extra vierge de qualité supérieure obtenue directement à partir d'olives de la variété Frantoio provenant d'une oliveraie en production intégrée, en Serpa - Alentejo, sud du Portugal.

Le nom 4C donné à l'huile provient des 4 Courelas d'oliviers que possède le producteur. Courela est le nom donné à une parcelle de terrain.