Huile d'olive extra vierge DOP Trás-os-Montes, 500ml
Fruité vert moyen
Millésime 2025/2026
À consommer de préférence avant le 12/2027
Huile d'olive Maria do Amparo Premium AOP 500 ml
L'huile d'olive Maria do Amparo naît au cœur de la Terra Quente Transmontana, dans la commune d'Alfândega da Fé, l'une des plus prestigieuses régions oléicoles du Portugal. Au milieu d'oliveraies traditionnelles et de paysages façonnés par le temps, nous produisons une huile d'olive extra vierge au caractère unique.
Fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures olives et d'une extraction à froid réalisée quelques heures après la récolte, cette huile préserve toute la richesse aromatique et la pureté naturelle du fruit. Élégante, intense et équilibrée, Maria do Amparo traduit l'authenticité et l'excellence de l'huile d'olive transmontane – un héritage de générations, nourri par l'amour de la terre.
Avec une acidité maximale de 0,2 %, elle révèle pureté, intensité aromatique et grande élégance.
Son profil sensoriel présente des notes vertes d'herbe fraîche et de feuille d'olivier, accompagnées d'une légère amertume et d'une persistance épicée.
Une huile d'olive conçue pour des expériences gastronomiques d'exception.
Variétés : Verdeal Transmontana, Madural, Cobrançosa et Cordovil
