Huile d'olive extra vierge certifiée Bio Serpa et Demeter, 500 ml

Fruité Vert Moyen

Récolte 2020/2021

Huile d'Olive Olival da Risca Primeur Biologique

8,50 €Prix

L'huile d'olive de catégorie supérieure OLIVAL DA RISCA Primeur est obtenue directement à partir d'olives biologiques et biodynamiques de la Herdade em Serpa. Il est extrait uniquement par des procédés mécaniques dans l'usine de RISCA GRANDE utilisant les technologies les plus avancées (hors oxydation).
"Primeur" se caractérise par une teneur élevée en polyphénols et en acides gras insaturés. L'huile d'olive à la saveur fruitée intense et épicée, forte et moderne, doit son caractère aux olives vertes dès les premiers jours de récolte. Disponible pour une durée limitée à partir de novembre. La récolte des olives à la mi-octobre 2020.