Huille d'olive Monterosa Cobrançosa 3x500ml

Monterosa est un producteur d'huile d'olive dans l'est de l'Algarve. L'huile d'olive extra vierge Monterosa provient des 20 hectares d'oliveraies de Moncarapacho.
Les olives sont cueillies à la main et transportées immédiatement au moulin, où elles sont broyées avec des meules en granit, dans un processus mécanique qui remonte à l'époque romaine. L'huile est extraite, filtrée, stockée dans des cuves en acier inoxydable et mise en bouteille, en utilisant la technologie la plus moderne.

Idéal pour une utilisation dans les viandes ou les sauces à saveur forte.

Variété d'olives : Cobrançosa