Huile d'Olive Vierge Extra Biologique, Trás-os-Montes, Vila Flor

Fruité Vert Moyen
Récolte 2019/2020

Huile d'olive Olmais Bio

12,50 €Prix

Quinta dos Olmais est située dans le Haut-Douro, à l'intérieur des terres de Terra Quente, entre les collines et les vallées de Vila Flor, un village de rois et d'agriculteurs établi en 1286. Les oliviers sont cultivés en mode d'agriculture biologique et, avec les oliviers. Les jeunes plantés il y a environ 20 ans possèdent une sélection de vieux arbres, 90% de la variété Cobrançosa, 5% de Verdeal et 5% de Madural.

Extraite à froid exclusivement par des procédés mécaniques et non filtrée, l'huile d'olive biologique Olmais est un retour aux sources de l'huile d'olive, véritable expression de la nature.

Cette huile d'olive non filtrée rassemble les huiles fruitées, vertes, herbacées et florales.

Sa complexité et son arôme intense sont parfaits pour accompagner des grillades, des soupes ou des sauces.