Bouteille d'huile d'olive extra vierge biologique et DOP de Trás-os-Montes
Fruité mûr
Récolte 2021/2022
Huile d'Olive Biologique Quinta de Rosmarinus AOP
Le producteur
Caractéristiques
prix
L'huile d'olive extra vierge Quinta de Rosmarinus est produite en village de Romeu - Mirandela, sur sol schisteux.
Il résulte de la production biologique d'olives de haute qualité de Cobrançosa, Verdeal Transmontana et Madural variétés, sans aucune utilisation de pesticides ou herbicides. L'oliveraie d'où proviennent les olives a 100 ans et la récolte est manuelle. L'extraction se fait dans un moulin à pierre et la production est très petite (170L), mais d'une qualité exceptionnelle.
Dans la première année de sa création, l'huile d'olive de Quinta de Rosmarinus a reçu une médaille d'or à la prestigieux concours international d'huile d'olive extra vierge d'olive Japon 2020.
