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1. Qual a origem da denominação do Azeite?

2. O azeite refinado é de melhor qualidade?

3. Qual é a idade adulta de uma Oliveira?

4. Quais os defeitos ou atributos negativos que um azeite pode ter?

5. Qual o azeite virgem extra mais apropriado para uma refeição?

6. Na doçaria, como posso substituir a margarina por azeite?

7. O azeite pode ser utilizado para fritar?

8. Qual o motivo para alguns azeites terem uma cor verde mais intensa?

9. Um azeite de boa qualidade é “picante”?

10. Qual o motivo para o azeite virgem extra ser tão relevante para a saúde?

11. Quais os antioxidantes presentes no azeite virgem extra?

12. Qual o motivo para o azeite virgem extra ter uma atuação enquanto anti-inflamatório?

13. Existe algum método simples para verificar a qualidade de um azeite?

14. Qual o consumo de azeite virgem extra recomendado?

15. Existe alguma relação entre a classificação do azeite e a sua utilização culinária?

Os Melhores Azeites de Portugal

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