Miel de bruyère Bio Santa Maria

 L'objectif principal de MSM - Mel Santa Maria est la production de miel de haute qualité. Vous voulez que le consommateur ressente la nature dans chaque pot de notre miel. Actuellement, toute la population apicole de MSM - Mel Santa Maria est en production biologique. Le contrôle des ruchers, la méthode de production et les traitements effectués dans les colonies d'abeilles sont contrôlés par un organisme de certification portugais. 

 Prendre la responsabilité de préserver à la fois l'écosystème, grâce à l'emplacement de nos ruchers, et l'environnement, nous utilisons des produits approuvés pour la production biologique dans le traitement des colonies d'abeilles qui font partie de votre apiculture. 

Le miel de bruyère de Mel Santa Maria est produit dans la région de Barroso, plus précisément dans la commune de Montalegre. Cette floraison a lieu au-dessus de 800 mètres d'altitude où prédominent la bruyère (Erica arborea) et le queiró (Erica umbellata), ainsi que le chêne (Quercus faginea). Le miel de bruyère a une couleur foncée, au goût fort et intense, accentuant profondément son odeur. Ce miel a remporté une médaille de bronze en 2016, d'or en 2017 et d'argent en 2018, dans la catégorie miel biologique (Concurso Nacional de Méis Portugais).