Dans cet atelier, nous expliquerons le processus de production de l'huile d'olive, de la récolte à la presse à huile, le soin à prendre pour produire de l'huile d'olive extra vierge et quelles informations nous devons garder à l'esprit lors de l'achat d'une étiquette d'huile d'olive.

Nous apprendrons à distinguer et à connaître les différentes catégories d'huile d'olive: Vierge Extra, Vierge et Raffinée. Ensuite, nous aurons une dégustation de 5 huiles d'olive vierges extra portugaises récompensées par des prix internationaux et de petits producteurs de qualité reconnue et 1 huile d'olive vierge et 1 huile d'olive raffinée pour voir leurs différences.

La dégustation peut se faire dans un verre, comme dans les concours de spécialités, ou savourer un bon pain à l'huile d'olive, découvrir l'odeur des tomates ou de l'herbe fraîche et ressentir l'amertume, le piquant ou la douceur des olives. Surtout, ce sera une expérience d'arômes et de saveurs du nord au sud du Portugal à travers l'huile d'olive.

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L'atelier a lieu dans notre magasin et a une capacité maximale de 3 personnes. Toutes les réservations sont pour des groupes privés, sans mélange de personnes. Vous devez apporter un masque et nous avons du gel alcoolisé disponible au magasin. L'hôte portera toujours un masque pendant l'atelier.

Prix ​​jusqu'à: 35 € par personne